在武汉，如果你想学习制作千层蛋糕，以下是一些你可以考虑的选项：

湖北新东方烹饪学校

特点：提供良好的教学环境和合理的校园管理。

适合：全身心投入到蛋糕手艺学习，快速进步。

服务：联合30000家单位，提供创业与就业指导。

金领蛋糕培训

特点：专业，有多个校区，提供不同时间长度的课程。

适合：想要系统学习蛋糕面包制作的学员。

费用：不同课程时长有不同的学费，如三个月的学费为3600元。

蓝带学校

特点：模拟车间教学，老师手把手教学。

适合：注重实操和动手能力的学员。

费用：相对较低，适合预算有限的学员。

其他推荐地点

武大附近的广八路上有家意浓蛋糕，提供蛋糕和饼干制作。

江夏庙山地区有大型的烹饪学校，可能也提供蛋糕烘焙课程。

选择学习地点时，可以考虑自己的学习需求、预算以及对教学环境和设施的要求。建议实地考察或咨询学校以获取最新信息