在沈阳，如果您想学习制作披萨，以下是一些您可以考虑的选项：

专业餐饮培训机构

沈阳市万诚职业培训学校提供披萨培训课程。

可能还有针对西点烘焙方面的培训，其中可能涵盖披萨教学内容。

厨师面点学习班

在沈阳十三纬路有个炊具城，那里可能有相关的学习班或课程。

具体的披萨培训机构

铁西区有3个披萨培训机构，提供不同的课程和评价。

工作体验

您还可以尝试找一份制作披萨的工作，通过实践学习。例如，山姆超市在特定日期招聘制作披萨的员工。

在线学习

您可以在网上找到许多制作披萨的配方和教程，适合自学。

专业烹饪学院

如果您想学习更专业的开店技能，可以考虑去专业的烹饪学院进行深入学习。

选择适合您需求的学习资源，您可以根据自己的情况和偏好进行选择。希望这些建议对您有所帮助，