卤菜培训的报名费用因培训机构、课程内容、教学质量、所在地区等因素而异。根据提供的信息，卤菜培训的费用大致在2000-6000元之间。具体费用如下：

专业卤菜培训机构或学校：学费约在3000-4000元左右。

小吃培训机构：学费可能在2000-3000元左右，采取薄利多销策略。

地方卤菜实体店或老店：学费在5000-6000元左右，通常实操性较强。

学习周期：培训机构一般10-20天，实体店学习15-30天，快速课程约3-7天。

请注意，这些费用可能不包括教材费、材料费或其他额外支出。建议实地考察和比较不同培训机构，以获得最准确的报价