杭州的蛋糕学校众多，每所学校都有其独特的教学特色和优势。以下是一些知名的蛋糕学校及其特点，供您参考：

杭州王森西点西餐学校

专注于蛋糕烘焙培训，提供从零基础到进阶的多种课程。

拥有雄厚的师资力量和现代化的教学设施。

重视实践操作，与多家知名企业有校企合作关系。

杭州美蕊烘焙学校

提供正统的法式烘焙技术教学。

师资力量雄厚，教学环境优良。

迷宫烘焙学校

注重实践操作，课程设置灵活多样。

适合想要快速入门并开店的学员。

巧宝烘焙培训学校

个性化教学，根据学生需求定制课程。

经验丰富的烘焙师提供专业指导。

杭州新梦想学校

提供初、中、高阶西式面点师培训。

小班教学，一对一指导，注重实践操作和就业指导。

选择蛋糕学校时，可以考虑以下因素：

师资力量：

选择有经验丰富、技术精湛的师资团队的学校。

教学设施和实践条件：现代化教学设备和充足的实践场地很重要。

办学历史和声誉：有良好口碑和历史沉淀的学校更值得信赖。

课程设置：根据个人兴趣和需求选择合适的课程。

就业前景：了解学校的就业率和学员的就业情况。

您可以根据自己的具体需求和兴趣，对比不同学校的特点，选择最适合您的蛋糕培训学校。希望这些信息对您有所帮助，