中职会计专业是中等职业教育中专注于会计领域的一个专业，旨在培养学生掌握会计基础知识和实务操作技能。学生将学习如何编制和解读财务报表，进行会计核算，并熟悉相关的会计法规。毕业后，学生能够在企事业单位、政府部门等领域从事会计、财务管理和税务等初级财务岗位工作。

专业课程通常包括：

1. 财务会计：学习资产、负债、所有者权益、收入和费用等会计要素的处理方法和规定。

2. 会计核算：学习如何编制企业的会计账簿、报表和财务分析，如资产负债表、利润表和现金流量表。

3. 会计法规：熟悉会计相关制度和法规，包括银行票据的制度期限等。

4. 成本会计：学习成本计算及分录，适用于制造企业产品成本计算。

5. 实务操作：注重培养学生的实际操作能力，使学生能够熟练掌握会计实务技能。

随着职业教育的发展和数智化时代的到来，中职会计专业也在不断调整和优化，以适应新的产业发展需求。