制作清汤鹅肉粉时，通常会使用以下香料来增加其风味：

1. 生姜（老姜或生姜均可）

2. 大葱

3. 大蒜

4. 香叶（月桂叶）

5. 草果

6. 干辣椒

7. 花椒

8. 桂皮

9. 八角

10. 香叶（月桂叶）

11. 甘草

12. 豆蔻

13. 小茴香

14. 白蔻

15. 良姜

16. 肉蔻

17. 砂仁

18. 白芷

19. 陈皮

20. 鸡精

21. 味精

22. 盐

23. 胡椒粉

24. 酱油

25. 醋

26. 辣椒油

27. 香其酱

28. 泡椒酱

29. 排骨酱

30. 甜面酱

31. 柱候酱

32. 叉烧酱

33. 辣椒粉

34. 花生油

35. 猪大油

36. 大豆油

37. 美极鲜

38. 老抽

39. 大豆酱油

40. 生抽

41. 一品鲜

42. 味达美

43. 黄豆酱

44. 生抽

45. 白砂糖

46. 甜面酱

47. 香料粉（包含多种香料）

48. 混合油（猪大油、熟鹅油、大豆油等）

49. 酱油汁（美极鲜、老抽、大豆酱油、生抽、一品鲜、味达美等）

50. 酱料（香其酱、泡椒酱、排骨酱、甜面酱、柱候酱、叉烧酱等）

51. 肉酱（可用于拌面、拌粉）

52. 猪腿肉

53. 食用油

54. 小葱

55. 姜蒜末

56. 鸡精

57. 洋葱丁

58. 味精

59. 香菇丁

60. 老抽

61. 黄豆酱

62. 生抽

63. 白砂糖

64. 甜面酱

65. 香料粉（包含多种香料）

66. 混合油（猪大油、熟鹅油、大豆油等）

67. 酱油汁（美极鲜、老抽、大豆酱油、生抽、一品鲜、味达美等）

68. 酱料（香其酱、泡椒酱、排骨酱、甜面酱、柱候酱、叉烧酱等）

69. 肉酱（可用于拌面、拌粉）

70. 猪腿肉

71. 食用油

72. 小葱

73. 姜蒜末

74. 鸡精

75. 洋葱丁

76. 味精

77. 香菇丁

78. 老抽

79. 黄豆酱

80. 生抽

81. 白砂糖

82. 甜面酱

83. 香料粉（包含多种香料）

84. 混合油（猪大油、熟鹅油、大豆油等）

85. 酱油汁（美极鲜、老抽、大豆酱油、生抽、一品鲜、味达美等）

86. 酱料（香其酱、泡椒酱、排骨酱、甜面酱、柱候酱、叉烧酱等）

87. 肉酱（可用于拌面、拌粉