如果您想学习制作香酥饼，以下是一些您可以考虑的选项：

专业培训学校

山东甄选：提供包括酥饼在内的各种小吃制作技术培训，拥有资深的教师团队和丰富的实践经验。

厨仟艺：提供全面而系统的酥饼培训课程，注重学员创业指导，提供全方位的开店支持。

线上培训中心

网上香酥饼培训中心、香酥饼技术培训中心等，提供线上教学，适合希望在家学习或时间灵活的人群。

实体店培训

香酥饼制作实体店培训，可以亲身体验工作环境，从实践中学习。

长期培训

一些培训机构提供长期培训，包括翰香原香掉牙千层酥饼等多种口味和类型的做法，适合希望深入学习的学员。

配方和做法教学

某些培训机构提供配方和做法的教学，例如老北京芝麻香酥饼，适合对特定口味感兴趣的学员。

选择适合您的培训方式时，请考虑您的学习风格、时间安排以及是否希望将来创业。同时，建议实地考察或在线搜索以获取更多详细信息，并比较不同机构的课程内容和费用。