单位内部食堂的账务处理主要包括以下几个方面：

建立会计账户

设置基本账户，如库存现金、应收账款、应付账款等。

根据需要增设二级账户，如原材料、工资等。

记账凭证

编制原始凭证，如采购食材、支付费用、发放工资等，注明日期、金额、项目名称等信息。

审核凭证的真实性和合法性，确保内容相符。

将完成的凭证汇总到总分类账中。

账簿登记

日记账：记录每日收支情况。

总分类账：核对账户余额，确保账目准确。

职工福利费处理

购入食材等借：应付职工薪酬——职工福利费 贷：银行存款（或现金）。

支付食堂经费借：应付职工薪酬——职工福利费 贷：银行存款（或现金）。

分配给员工的服务成本借：管理费用（销售费用、制造费用等） 贷：应付职工薪酬——职工福利费。

固定资产与折旧

购入固定资产借：固定资产 贷：银行存款。

计提折旧借：管理费用——职工福利费 贷：累计折旧。

内部人员工资

计提工资借：管理费用——职工福利费 贷：应付职工薪酬。

原始凭证

根据报销单、收据、银行支出凭证等进行账务处理。

成本与费用

成本包括原材料、调料等。

费用包括房租、人员工资、水电费等。

报表与核对

定期对账务进行结算、核对、汇总。

备份和归档账务记录。

智慧食堂管理（如果适用）：

利用线上系统进行动态账目管理。

硬件设备数据上传，实现集中管理和统一规范。

生成财务报表，支持数据导出和实时监测。

请注意，食堂账务处理应遵守相关法律法规和内部规章制度，确保账目真实、完整、准确。此外，如果食堂具有盈利性质，可能需要单独确认收入和税费。