江西特岗教师面试主要考察应聘者的教育教学水平和教师基本素养，具体包括以下几个方面：

学科知识：

考察应聘者对报考学科的掌握程度。

教师基本素养：

包括教育理念、教材分析能力、教学设计能力、教学基本功等。

语言表达能力：

考察应聘者的口语表达和书面表达能力。

仪表举止：

考察应聘者的仪容仪表和气质。

面试形式通常有以下几种：

试讲：模拟课堂讲课或微型教学，展示教师的教学技能。

说课：教师在备课基础上，向评委口头讲解具体课题的教学设想及其依据。

专业展示：某些情况下，可能包括特定技能或才艺的展示。

答辩：在试讲或说课后，回答评委提出的问题。

体育、音乐、美术等学科可能还会加试技能测试。具体的面试内容和形式，考生应以报考岗位所在县区发布的教师招聘面试公告为准。

考生应密切关注相关地区特岗教师招聘官方网站的公告信息，以获得最新的面试信息