学习制作压面条的方法有多种，以下是一些建议：

专业烹饪学校

可以选择参加专业的烹饪学校或美食学院，通常提供全面的面条制作课程。

社区中心和烹饪工作坊

社区中心和烹饪工作坊也可能提供面条制作的课程，价格相对亲民，适合初学者。

在线教程和视频

互联网上有许多免费或付费的面条制作视频教程，可以自学。

面馆打工

通过在面馆打工，可以学习到实际的操作经验和技能。

购买机器自学

如果不想通过人工学习，可以购买压面机，并参考说明书自学。

向熟人学习

如果认识会做面条的师傅，可以直接向他们学习，并适当表示感激。

选择学习方式时，可以根据自己的时间安排、预算和学习偏好来决定。希望这些建议对你有所帮助，