在合肥，有多所知名的西点学校供您选择，以下是一些建议：

合肥新东方烹饪学校

特点：品牌西点学校，实操教学，师资力量雄厚。

优势：提供食材、专业教学设施，教学质量高，并提供就业渠道。

合肥大众职业技术学校

特点：拥有一定的教学资源和师资力量。

合肥电力公司职工大学

特点：提供一定水平的西点烘焙专业培训。

合肥北苑西点职业技术学校

特点：专注于烘焙，提供蛋糕和面包西饼培训。

合肥金凌美食学校

特点：大型职业技能教育基地，以市场需求为导向。

安徽新东方西点校区

特点：专门学习糕点，实操学习，老师现场实操演练。

选择学校时，您可以考虑以下因素：

师资力量：

优秀的老师可以提供更好的教学质量和指导。

教学设施：良好的设施可以帮助您更好地学习。

课程设置：全面的课程设置可以满足不同学习需求。

实习机会：提供实习机会可以增加实践经验。

建议您根据自己的需求和偏好，进行线上了解、实地考察，并参考学校的口碑和评价，选择最适合您的学校。