学习服装制版，你可以考虑以下几个途径：

专业服装院校

选择北京服装学院、东华大学、中央美院、清华美院等知名的美术院校或专业服装院校学习。

例如，杭州圣玛丁服装设计学校提供内部课程，由经验丰富的教师授课，注重实践操作。

成人教育机构

报名服装设计或服装制版相关专业的大专或本科课程，系统学习理论知识与实践技能。

专业培训机构

寻找专业的服装制版培训机构，如泉州的创新职业培训学校，提供实践为主的课程。

在线教育平台如网易云课堂、慕课网等也提供相关视频教程。

实践操作

加入裁缝店或服装工作室，通过实践操作学习打版技术。

自学与网络课程

对于自觉性强的学习者，可以通过网络课程自学，但要注意筛选高质量资源。

实地考察

直接访问学校或培训机构进行实地考察，了解教学环境和师资力量。

选择学习地点时，可以考虑服装业发展较好的地区，如南方地区，那里版型技术相对先进。同时，实践操作的重要性不言而喻，因此选择一个注重实践教学的学校或培训机构会更有利于技能提升。