在南昌，如果你想学习制作瓦罐汤，以下是一些你可以考虑的选项：

龙老五汤店

地址：站前西路绳金塔边上

特点：被认为是江西省最权威的汤店之一，提供学徒机会，可学习几个月后自行开店。

江西祥和瓦罐煨汤培训部

地址：南昌市西湖区洪城大市场五华二区227-230号

联系方式：0791-8777755

交通：可乘9路、206路、207路公交车到洪城大市场站下车。

徐孺子煨汤世家

地址：江西省南昌市解放东路旧货大市场17栋22号

城市溪地瓦罐汤培训

地址：江西省南昌市青云谱区青云谱路150号城市溪地11栋103号（八大山人广场旁）

课程详情：提供瓦罐汤技术学费1200元，包含技术传授、核心调料配方等。

在线资源

互联网上有许多烹饪爱好者分享的瓦罐汤制作方法和视频，可以作为自学资源。

选择适合自己需求的培训机构或课程，并考虑自己的时间安排和学习能力。建议实地考察或电话咨询以获取最新信息