江西的瓦罐汤是一种传统的煨汤方法，具有悠久的历史和独特的风味。以下是几种江西瓦罐汤的例子：

瓦罐煨鸭：

使用瓦罐慢煨，使鸭肉味道鲜美，肉质酥烂。

瓦罐煨猪脚：

猪脚经过瓦罐煨制，味道浓郁，富含胶原蛋白。

鸡蛋肉饼汤：

将肉泥与鸡蛋结合，煨制后汤味鲜美，肉质嫩滑。

排骨莲藕汤：

排骨与莲藕搭配，煨出的汤清香可口，营养丰富。

瑞金牛肉汤：

牛肉汤鲜肉嫩，汤汁浓郁，具有高营养价值。

老表土鸡汤：

土鸡与各种药材搭配，汤鲜味美，滋补养生。

瓦罐汤以其独特的煨制工艺和丰富的食材搭配，成为江西饮食文化的重要组成部分。