在张家港，如果你想学习烘焙，以下是一些你可以考虑的选项：

爱之屋烘焙俱乐部

地址：沙洲公园对面西面的门对面。

特色：口碑好，蛋糕美味，适合甜品爱好者。

港焙西点烘焙学校

特点：国家批准成立，有多年教学经验，提供专业的烘焙技术培训。

课程：包括韩式裱花、咖啡奶茶、糕点轻食、流行甜品、法式西点等。

滋滋西点

地址：西门天地豪情隔壁。

口碑：蛋糕品质好。

福吉佳

提供DIY课程。

蓝西西点学院

特点：与多个国际烘焙学校有技术交流和联合办学项目。

酷德咖啡烘焙培训

服务：提供咖啡培训、开店策划、设备配套、技术交流等。

选择适合你的课程和学校时，可以考虑自己的烘焙水平和学习目标。有些学校提供小班教学，可以一对一指导，有助于你更快地掌握烘焙技巧。

如果你需要更精确的地址或者联系方式，建议直接访问这些学校的官方网站或者联系他们获取最新信息。