支付违约金：借：营业外支出，贷：银行存款

当企业收到违约金时，会计分录应如下：

收到违约金：

借：银行存款

贷：营业外收入

当企业支付违约金时，会计分录应如下：

支付违约金：

借：营业外支出

贷：银行存款

需要注意的是，违约金收入可能需要缴纳增值税和企业所得税。在编制会计分录时，应确保符合企业会计准则的要求，并对违约金收入进行适当的纳税申报。