营养师是一个职业资格证书，不是职称。营养师是专门负责提供营养健康咨询和指导的专业人员，他们需要经过专业培训，具备相关的理论知识和实践技能。在中国，营养师是由国家卫生健康委员会认证的职业资格，需要通过统一的考试和评审才能获得资格证书。

营养师可以分为不同的等级，例如公共营养师分为四个等级：4级（中级）、3级（高级）、2级（技师）和1级（高级技师），其中3级相当于高级职称。

需要注意的是，有些情况下，营养师可能也会在医疗机构中工作，并可能拥有临床营养执业医师资格，这种情况下，他们可能被称为临床营养师，并且可能享有处方权。