学习挖掘机操作，您可以考虑以下几个培训地点：

专业机械培训学校或技工学院

例如，山西太原市希望职业培训学校、西安现代挖掘机培训学校、郑州挖掘机培训中心等，这些学校提供专业的挖掘机培训，并且有良好的教学设施和师资力量。

建筑工地或挖掘机租赁公司

在工地里学习可以直接接触到挖掘机操作，实践机会多，如果师傅愿意教授，可以在短时间内学会独立操作。

山东蓝翔技校

蓝翔技校是中国知名的挖掘机培训学校，提供包括挖掘机在内的多种技术培训，学校设置有不同长度的培训班，适合不同需求的学生。

湖南永胜挖掘机培训学校

提供挖掘机维修、驾驶等特种技能培训，设施齐全、设备先进，拥有资深教员和丰富的教学经验。

选择培训机构时，您应该考虑学校的教学质量、师资力量、设施设备和费用等因素。同时，您也可以关注在线教育资源，如Coursera、Udemy等平台上的相关课程。

您可以根据自己的地理位置、学习偏好和目标（比如就业或进一步深造）来选择最合适的培训机构。希望这些建议对您有所帮助，