在上海，有多所知名的职业技术学院和培训机构提供各种技术教育和培训。以下是一些可供参考的学校：

上海交通大学：

历史悠久，以科技领域卓越影响力著称，提供先进教学设备和科研实验室。

上海信息技术学校：

专注于信息技术教育，提供IT技术培训和职业教育。

上海电力职业技术学院：

主要培养电力行业专业人才，涉及电力技术和新能源技术等领域。

上海市技师学院：

重点支持的技术学校，开设多个技术专业。

上海电机职业技术学院：

以电气、机械、自动化等专业为主，培养技术技能人才。

上海工艺美术职业学院：

提供工艺美术相关的技术教育。

上海烹饪培训学校：

提供高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才培训。

上海永琪美容美发技能培训学校：

提供美容美发技能培训。

上海医药职工大学（东部校区）：

提供医药行业的专业技能培训。

上海江南职业技能培训中心：

提供多样化的职业技能培训。

这些学校提供的专业和课程涵盖了广泛的领域，包括信息技术、电力技术、机械工程、自动化、工艺美术、烹饪技术等。您可以根据自己的兴趣和职业发展方向选择合适的学校。

如果您需要更详细的信息，例如具体专业、课程设置、入学要求等，请告诉我，我会尽力提供帮助