蚌埠学院是一所以工科为主，多学科协调发展的省属普通本科高校。根据提供的信息，蚌埠学院拥有多个王牌专业，其中包括但不限于以下几个：

计算机科学与技术：

该专业是国家一流专业，也是安徽省特色专业。

无机非金属材料工程：

该专业在2021年被评为国家级一流本科专业建设点。

电子信息工程：

该专业在2021年被评为国家级一流本科专业建设点。

机械设计制造及其自动化：

该专业在2019年被评为省级一流本科专业建设点。

食品科学与工程：

该专业在2019年被评为省级一流本科专业建设点。

市场营销 、 环境设计、 光电信息科学与工程、 物联网工程、 化学工程与工艺：

这些专业也在蚌埠学院的王牌专业名单之中。

蚌埠学院的专业涵盖了工学、理学、管理学、经济学、文学、艺术学、教育学等七个学科门类，并且有55个本科专业。学校还设有14个二级学院（教学部），包括国家级一流本科课程和省级综合改革试点专业等。

请注意，以上信息基于2024年5月之前的数据，专业情况可能会有变动，建议直接咨询蚌埠学院或访问其官方网站获取最新信息