乘务员通常属于轨道交通专业中的铁路客运专业方向。这个专业主要培养能够在铁路客运系统中为旅客提供服务的专业人才，包括列车乘务员、客运组织、调度指挥、票务管理、车站安检等方面。

具体课程可能包括：

旅游概论

旅客运输

铁路基本安全常识

旅游心理学

形体训练

旅游英语

酒店服务

客运安检

列车乘务

列车服务

计算机基础

毕业后，学生可以在铁路、城市轨道交通运营单位就业。