在唐山，如果您想学习厨师技能，以下是一些您可以考虑的厨师培训学校：

唐山九洲技工学校

特点：专业、正规，有专业老师指导，获得多项荣誉，提供“订单招生”确保就业。

核心课程：烹调技术、原料知识、营养卫生知识等。

唐山振华技校

特点：注重实操和创新，培养了大量合格技能人才。

唐山文化宫技校

特点：提供西式糕点等专业，有国家特技厨师任教，教授多种菜系及烹调技法。

五洲烹饪学校

特点：被称为唐山特级厨师的摇篮。

其他学校

包括唐山市丰润新区宝泽职业技能培训学院、唐山市职业教育中心、唐山市建设职业技能培训学院等，提供不同厨师专业课程。

选择学校时，您可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实习设施以及就业保障等因素。建议您亲自参观学校，了解最新的教学情况和学校环境，以便作出最适合自己的选择。