在广西，如果您想学习自助烧烤，以下是一些推荐的烧烤培训机构：

红松叶新老板美食培训中心

地址：广西省柳州市柳石路“花样年小区”公交车站对面“正源茶庄”五楼

特色：提供烧烤和烤鱼培训，口味评价良好。

食为先小吃培训学校

地址：南宁西乡塘校区 广西壮族自治南宁西乡塘友爱南路42号（明秀路地铁站C出口二楼）

特色：提供烧烤培训，有线下教学点，适合不同人群。

飘香餐饮烧烤培训

特色：提供烧烤技术与理论结合的讲解，腌料腌制方法，原材料储存和保存技术等。

食尚香美味烧烤

特色：广西专业的小吃培训机构，拥有多家分机构，提供随到随学，不限学时，手把手教学。

永香兴美食培训中心

特色：提供平等教学，专业老师指导，两个月内可学会烧烤的全部制作技术。

选择培训机构时，建议您考虑培训机构的口碑、师资力量、实操机会以及是否提供就业推荐等因素。您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。