在哈尔滨，如果您想学习西式快餐制作，以下是一些提供相关培训的机构和课程信息：

哈尔滨新东北西点蛋糕学校

提供西式快餐培训。

哈尔滨黑天鹅职业培训学校

西式快餐培训班，包括日本寿司技术、炸鸡汉堡技术等。

实行师傅手把手实战示范和讲解技术。

哈尔滨引航餐饮培训中心

专注于餐饮市场经营和特色食品技术培训。

提供包括小吃在内的上千种餐饮技术。

哈尔滨西点学校

滚动教学，百分百实践，提供“黑天鹅食品”品牌示范店供学生实践。

认证机构

提供80余种单品培训，包括三明治、披萨、意大利面等。

您可以根据自己的需求选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详细信息和课程安排