肇庆第二技工学校开设的专业包括但不限于以下几个：

模具设计与制造

机电一体化

会计

数控技术与加工

汽车维修与驾驶

计算机应用与维修

食品分析与检验

服装制作与营销

幼儿教育（幼师）

电气自动化设备安装与维修

电子技术应用

制冷设备制造安装与维修

电子商务

计算机广告制作

市场营销

工艺美术与端砚制作

商务文秘

石油商品经营与管理

机电技术应用

制冷工程与电气自动化

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接联系学校或访问其官方网站获取最新信息