在郑州，如果您想学习炒酸奶技术，以下是一些您可以考虑的选项：

嘉诺餐饮

提供炒酸奶的系统讲述、原料选购、食材预加工、加工标准、工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料货源渠道、经营选址与生意技巧等课程。

特点：专人专项教学，三年保障，确保学员利益和后期开店经营。

郑州市郑东新区影彩炒酸奶店

提供现场制售饮品和炒酸奶。

联系方式：刘景彩，手机：

159 4124。

郑州厚切炒酸奶培训

专注于厚切炒酸奶技术，适合小本创业。

特点：提供炒酸奶机，适合地摊创业或特色小吃创业。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。建议您在选择前进行实地考察，了解培训内容、师资力量、学习环境等，以便做出最适合自己的决定。