在重庆，如果你想学习调酒技术，以下是一些推荐的学校：

重庆新梦想调酒师培训学校

特点：提供专业的理论知识与实训课程。

渝北区调酒人才培训基地

地址：重庆市渝北区龙塔街道紫荆路288号新城丽园6幢。

特点：拥有多年教学经验的艺人，专业培训调酒师。

重庆东华调酒师培训学校

特点：全国首批荣获调酒师培训资格和职业技能等级鉴定资质的教育机构。

重庆欧艺教育学校

特点：集西点、蛋糕、烘焙、咖啡、奶茶、调酒于一体，提供全面的教学。

地平线国际调酒师培训基地

特点：位于成都，虽然不在重庆，但离重庆不远，专业且有名。

重庆九飞扬调酒咖啡培训学校

特点：师资力量雄厚，有全国调酒师大赛季军教师和新加坡外籍教师。

选择学校时，建议实地考察，了解学校的教学环境、师资力量、课程内容以及学员反馈。同时，注意防范可能的虚假宣传，选择有良好口碑和正规资质的学校进行学习。