山东技师学院提供多种专业，包括但不限于：

1. 工业机器人应用与维护

2. 无人机应用技术

3. 智能制造（数控加工技术）

4. 智能制造技术应用

5. 多媒体制作

6. 新能源汽车检测与维修

7. 电子商务

8. 幼儿教育

9. 酒店管理

10. 机械工程系专业，如数控加工技术、机电一体化技术等

11. 电气工程系专业，如电气自动化设备安装与维修技术等

12. 汽车工程系专业，如汽车维修、汽车营销等

13. 现代服务与管理系专业，如电子商务、商务会计等

14. 工艺美术系专业，如图文设计与印刷媒体技术等

15. 信息工程系专业，如多媒体与平面设计、计算机网络与通信等

此外，学院还设有多个大型现代化实训中心，以支持实践教学。