中职专业课教师资格证面试通常包括以下几个环节：

结构化面试：

考生回答考官提出的问题，涉及教育理念、教学策略、教育法律法规等。

试讲：

考生就某一课程内容进行现场教学，考察教学设计、教学实施和组织能力。

答辩：

考官根据考生在前两个环节的表现提出问题，考生进行答辩。

面试准备时，考生需要注意以下要点：

教材选择：原则上应使用中等职业教育正式出版的教材，建议选择页数较少、易于讲解的教材。

教案准备：考生需要根据抽到的题目准备教案，并进行无生试讲练习。

面试流程：考生通常需要提前到达考场，进行签到、抽题、备课、试讲和答辩。

时间管理：注意控制好每个环节的时间，确保面试在规定时间内完成。

以上信息根据您提供的日期和各地的具体要求可能会有所不同，建议考生关注当地教育考试机构发布的最新公告以获得最准确的信息