早餐技术培训的费用因地区、培训机构、课程内容、时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

基础早餐培训：通常在1000元至1500元之间，侧重于基础制作方法和技巧的教学。

特色早餐培训：可能接近或超过2000元，但一般不会超过3000元，教授特色早餐的制作技巧和食材搭配。

综合技能培训：涵盖市场推广、店面装修、经营管理等知识和技能，学费可能在2000元至3000元之间。

中式早餐制作：学费一般在500元左右，介绍中国特色早餐如包子、馒头、豆浆、油条等的制作方法和技巧。

西式早餐制作：学费相对较高，一般在1000元左右，涉及欧式早餐如羊角面包、烤吐司、煮蛋、咖啡等。

食品安全学习：学费一般在2000元以上，教授食品安全、卫生、保质、控制、标准等方面的知识和技能。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用建议咨询当地或心仪的培训机构获取详细信息。