卤鸡心培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量和地区等因素而异。以下是一些参考信息：

一般卤菜培训的费用在3000-4000元左右，如果是地方卤菜实体店或老店学习，费用可能在5000-6000元。

卤味学习费用通常在2-5千元左右，学习热卤（现卤现捞）可能比传统卤菜技术要贵。

线上课程的费用可能在几百到一千元之间，适合初学者入门，但可能缺乏实际操作。

线下培训的费用通常在1000-3000元不等，具体费用取决于机构的知名度、课程内容和老师的经验。

建议您根据个人情况和需求，选择合适的培训机构进行详细咨询，以获得最准确的报价。您还需要注意，除了学费之外，可能还会有其他费用，如教材费、工具费等。