在南昌开设麻辣烫店，以下是一些适合的位置选择：

商业区和购物中心

人流量大，消费群体广泛，适合开设麻辣烫店。

学校周边

学生群体庞大，对麻辣烫等快餐类食品有较高需求。

居民社区

居民日常消费，适合提供家常口味的麻辣烫。

小吃街或步行街

聚集了大量喜欢小吃的人群，适合开设特色麻辣烫店。

夜市及夜宵市场

夜市人流量大，以休闲消费为主，适合经营麻辣烫等小吃。

大型商超内及附近

方便顾客在购物时顺便用餐，客流量稳定。

选择位置时，还需考虑租金成本、竞争环境、商业氛围等因素。同时，要注意保持食品卫生和优质服务，以吸引和保留顾客