厨师的薪资水平受多种因素影响，包括厨师的等级证书、工作年限、工作类型以及所在地区等。根据提供的信息，厨师的月薪区间大致如下：

主厨：8000元

副厨：6000元

切墩厨师：3000元

凉菜厨师：4000元

打合厨师：2000元

水台厨师：

1800元

普通厨师的月薪通常在5000元到7000元之间，而技术好的厨师月薪过万是常态。在一些发达城市，如北京、上海、广州，厨师的平均月薪约为7500元左右。香港和澳门等地的厨师月薪平均可达1.5万元。

此外，厨师的工资还可能受到个人能力、工作表现和所在餐厅或酒店的名声等因素的影响。