贷：应付职工薪酬—工资

建筑公司支付建筑工人工资时的会计分录通常包括以下几个步骤：

1. 计提工资费用：

借：工程施工—人工费

贷：应付职工薪酬—工资

2. 实际发放工资时：

借：应付职工薪酬—工资

贷：银行存款

贷：应交税费—应交个人所得税

以上会计分录反映了建筑公司在计提和发放建筑工人工资时的财务处理。需要注意的是，如果工资是作为合同履约成本的一部分，那么在确认收入后，工资费用还需要结转到主营业务成本中。

请根据具体情况调整分录，并确保符合当地的会计准则和税法规定。