如果您想学习制作木桶豆腐花，以下是一些建议：

专业厨师学校

学费通常在3000元左右，可能包含开店指导。

技术正宗，味道有保证。

连锁培训机构

如食为先豆腐花，提供全套技术和配方。

实操教学，手把手教学。

全国连锁品牌，有多个分支机构，方便学习。

在线课程

可以搜索在线烹饪课程，有些平台提供豆腐花制作教学。

地方小吃店或市场

直接到当地有名的豆腐花店学习，观察并实践。

选择学习地点时，请考虑您的地理位置、可用时间以及预算。您还可以联系上述提到的培训机构了解更多详情和具体课程安排