学习寿司的费用因地区、培训机构、课程内容和时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

学习寿司的费用通常在1000元至3000元之间。

如果选择到正规学校或培训班学习，可能会有额外的优惠或折扣。

某些课程可能提供全套培训，费用可能会更高，例如4800元。

学习寿司技术的时间大约为两周，费用大约在2000元至4000元之间。

成都新东方烹饪学校提供寿司专业培训，费用会根据培训时间和项目计算，基础培训半个月以内大约几千元。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用还需根据实际情况和当地市场来确定。建议在做决定前咨询具体的培训机构以获取最准确的报价