在选择烤肉培训技术加盟时，您可以考虑以下几个要点：

品牌知名度与口碑：

选择知名度高、口碑好的品牌，这通常意味着该品牌有较高的市场认可度和成功案例。

师资力量：

优秀的讲师团队是保证培训质量的关键。选择有资深烧烤大师授课的机构。

课程内容：

全面的课程内容能满足不同学员的需求，包括从基础到高级的技巧教学。

实操机会：

充足的实操机会有助于学员快速掌握烧烤技术。

创业支持：

提供创业指导、市场评估、店铺规划等支持，有助于学员顺利开店。

加盟费用与投资回报：

详细了解加盟费用、预期投资回报以及经营风险。

技术支持与创新：

考察品牌是否提供持续的技术更新和创新支持。

市场定位与特色：

了解品牌的市场定位，以及是否有独特的菜品或经营模式。

实地考察与体验：

亲自前往培训机构实地考察，与讲师或现有学员交流，获取第一手信息。

加盟合同与条款：

仔细阅读加盟合同，了解所有条款和条件，确保没有隐藏费用或不利条款。

根据以上要点，您可以对市场上的烤肉培训品牌进行比较和评估，选择最适合您需求的培训机构进行加盟。