根据提供的信息，陕西省学习甜点的学费因课程类型、时长和学校的不同而有所差异。以下是一些参考信息：

基础短期烘焙课程：适合无烘焙经验的学生，学费约为3000~6000元人民币，课程时长1~3个月。

高级中期糕点制作课程：适合具备基础烘焙技能的学生，学费约为7000~13000元人民币，课程时长3~10个月。

专业长学制西点蛋糕课程：针对有兴趣深入学习的学生，学费通常在1万元人民币以上，课程时长1年制以上。

短期课程：学费可能在1500元至3800元之间，适合快速学习。

长期课程：学费可能达到5000元至1万元人民币每年。

专业烘焙课程：学费可能在20000元左右。

综合费用：通常包括住宿费、培训费、服装费、教材费和食材费等，整体费用从几千到几万不等。

选择学校时，除了考虑学费，还应考察学校的教学质量、师资力量、设备和设施等，以确保学习效果。