学习制作蛋糕的地方有很多选择，以下是一些推荐：

专业的蛋糕培训学校

熳点教育

上海旅游专业学校

新东方烹饪学院

山西西点学校

成都新东方西点学校

欧米奇西点学校

上海思味缇

华南西点培训学校

河北新东方烹饪技工学校

重庆新东方西点学院

郑州新东方烹饪学校

成都欧米奇蛋糕学校

蛋糕店

可以选择当地名气好的蛋糕店，最好是边做边卖的店铺，询问是否有学徒机会。

食品工厂

在食品工厂中，可以学习到西点、面包等技能，通常有更全面的培训内容。

线上课程

查找蛋糕制作教程或烘焙课程，有很多免费或付费的在线资源。

个人DIY培训场所

一些提供个人DIY培训的场所也可以学习制作蛋糕。

烘焙书籍

阅读烘焙书籍，适合想要自学蛋糕制作技巧的人。

选择学习地点时，可以考虑自己的学习风格、时间安排以及是否希望获得更专业的指导。希望这些建议对你有所帮助，