空姐在英语口语方面需要学习和掌握的内容主要包括：

日常对话：

与乘客进行日常交流，如问候、提供信息、解答疑问等。

安全和机场指示：

理解并传达安全指示、机场信息和飞行计划等。

文化和差异：

了解不同国家和文化之间的差异，以便更好地服务乘客。

旅游业英语：

熟悉旅游景点、酒店、餐厅等相关英语词汇和表达。

机考口语考核：

准备空乘面试中的英语口语考核，可能包括情景模拟和即兴对话。

为了准备这些技能，空姐可以通过参加专业的空乘英语培训课程，如凤天乘云空乘英语培训班，来提高英语口语水平。