在会计中，分配利润的科目处理主要包括以下几个步骤和明细科目：

提取法定盈余公积

当企业实现盈利时，按税后利润的一定比例提取法定盈余公积。

会计分录为：

借：利润分配——提取法定盈余公积

贷：盈余公积——法定盈余公积

```

提取任意盈余公积

根据公司章程或股东决议，按一定比例提取任意盈余公积。

会计分录为：

借：利润分配——提取任意盈余公积

贷：盈余公积——任意盈余公积

```

应付现金股利或利润

根据股东大会决议，向股东分配现金股利。

会计分录为：

借：利润分配——应付现金股利或利润

贷：应付股利

```

转作股本的股利

分配股票股利时，记录为股本增加。

会计分录为：

借：利润分配——转作股本的股利

贷：股本

```

盈余公积补亏

使用盈余公积来弥补以前年度的亏损。

会计分录为：

借：盈余公积——法定盈余公积或任意盈余公积

贷：利润分配——盈余公积补亏

```

未分配利润

年度终了，将当年实现的净利润转入未分配利润。

会计分录为：

借：本年利润

贷：利润分配——未分配利润

若当年为净亏损，则做相反的会计分录。

以上步骤和会计分录是标准的企业利润分配流程，具体操作时还需根据企业实际情况和当地会计政策进行调整。需要注意的是，会计政策可能会有更新，因此在实际操作时应以最新的官方规定为准