如果您想学习如何制作油饼，可以考虑以下几个途径：

在线教程

您可以搜索专业的烹饪网站或视频平台，如YouTube、Bilibili等，那里有许多油饼制作的教程视频，适合初学者。

烹饪书籍

购买或借阅一些烹饪书籍，特别是那些专门介绍中式面食制作的书籍，通常会包含油饼的制作方法。

烹饪课程

报名参加烹饪课程，如山东甄选这样的专业机构，可以提供全面而深入的油饼制作教学，包括选材、制作技巧、馅料和调料的调制等。

社区分享

加入烹饪社区或论坛，与其他热爱烹饪的人交流心得，可以获得宝贵的建议和灵感。

家庭实践

在家中实践是学习烹饪的好方法，您可以根据在线教程或书籍的指导，边做边学，逐渐掌握制作油饼的技巧。

请选择适合您情况的学习方式，祝您学习愉快，制作出美味的油饼!