单招护理专业的课程通常包括以下几个方面：

1. 基础医学课程：如人体解剖学、生理学、病理学、药理学、生物化学、微生物学与免疫学等。

2. 护理学基础课程：如护理学基础、健康评估、急救护理学、康复护理学、社区护理学、老年护理学、护理心理学等。

3. 专业护理课程：如内科护理学（含传染病护理）、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、精神护理学、预防医学等。

4. 其他相关课程：可能包括医学伦理学、诊断学基础、急重症护理学、手术室护士、客服专员等岗位相关的课程。

通过这些课程的学习，学生将掌握临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研等高级专门人才所需的知识和技能。