成人学习钢琴通常应该遵循以下步骤：

乐理基础

学习五线谱、谱号、音符的名称、时值、附点、唱名和音名、休止符、拍号、临时记号、省略记号、反复记号等基础乐理知识。

识谱能力

从李重光的《五线谱基础教程》开始，提高识谱能力。

基础练习

学习正确的触键方法和手势，避免用手臂力量压键，而是用手指力量。

初学者可以从《拜厄钢琴基础教程》开始，逐渐过渡到《哈农》等手指练习曲。

阶段性目标

设定不同阶段的学习目标，如三个月学会基本乐理和弹奏《拜厄》的前60条，半年内完成《拜厄》并加入《哈农》练习，一年内认识和弦并弹奏大调音阶，一年半后练习装饰音和快节奏曲目。

练习方法

每天保持1.5~2小时的练习时间，注重练习的质量，包括音准、节拍和弹琴姿势。

教材选择

选择适合成人学习的教材，如《钢琴现代基础教程（成人实用版）》、《老年大学钢琴课教程》等。

钢琴选择

如果条件允许，购买一架真钢琴进行练习，或者选择电钢琴作为替代。

其他注意事项

勤练4指和5指独立性，提高手指灵活性。

遵循个性化的学习计划，避免一味追求进度而忽略正确的方法和习惯。

请记住，成人学习钢琴的目的是自娱自乐，因此不必过分追求专业性，重要的是享受学习过程并逐步提高自己的演奏水平