在广州，如果您想学习手撕鸡技术，以下是一些您可以考虑的培训机构：

广州嘉禾学手撕鸡技术培训

地址：

东莞市虎门镇白沙村莞太路139号（虎门高铁站路口）

联系人：苏先生

特点：提供60多家连锁直营基地，方便就近学习。在广州嘉禾、广州新市、广州天河等地都设有培训点。

味之兴小吃培训

地址：

广州市白云区太和镇南村中路6号

地铁路线：3号线龙归地铁站B2出口右转6分钟即到

特点：提供手撕鸡培训，交通方便。

味之华手撕鸡培训学校

联系方式：

135-3365-8493

特点：提供手撕鸡培训，价格信息未提供。

全国连锁手撕鸡培训

特点：

不限制学习时间，包教包会，一般2-3天学会，传授配方，现场实践学习，支持免费技术升级。

您可以根据自己的位置和方便程度选择合适的培训机构进行学习。建议联系相关机构了解更多详细信息和课程安排