武汉过早（早餐）培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据市场调查，大多数早餐培训班的学费范围通常在1000到5000元之间。具体费用可能包括以下几种情况：

基础技能培训：如包子、油条、豆浆等基本早餐食品的制作，费用可能在1000到3000元之间。

特色早餐技术培训：如滋补牛肉胡辣汤、清真逍遥镇牛肉滋补胡辣汤等特色早餐，费用可能在2000到4000元之间。

全面培训课程：包含四十多种早餐食品的培训课程，费用可能在2000元到5000元之间。

建议在选择培训机构时，实地考察并比较不同机构的课程内容、教学环境和学员评价，以作出最适合自己的选择。同时，考虑到早餐培训属于小本生意，过高的学费可能不太划算，因此要综合考虑性价比。