在邯郸市，如果您想学习面食制作，以下是一些您可以考虑的培训机构：

邯郸新东方烹饪学校

提供上百种短期特色美食小吃培训课程，包括面食。

课程设置灵活，适合创业者快速学习。

邯郸圣捷职业培训学校

位于河北省邯郸市永年区，提供中式面点师培训。

邯郸市阳光职业学校

提供中式烹调师培训，可能包含面食教学内容。

邯郸厨掌柜小吃培训学校

专业的小吃培训学校，提供包括面食在内的多种小吃培训。

邯郸新艺美食职业培训学校

提供中式面点师、烹调师初级培训。

邯郸糕点培训 金麦佳

开设有糕点培训、特色小吃培训、面食培训等项目。

邯郸市其他培训机构

提供中西餐饮培训服务，包括面食、小吃、厨师等。

在选择培训机构时，建议您根据自己的具体需求（如学习目标、培训周期、课程内容等）进行选择，并考虑学校的教学质量、师资力量、课程费用等因素。您可以直接联系上述学校了解更多详情，或通过教育联展网等平台获取更多信息。