在成都，如果您想学习制作肠粉，以下是一些可供选择的培训机构：

成都蜀味缘餐饮肠粉技术学校

地址：四川省成都市金牛区蜀汉路78号（欧尚超市旁，地铁2号线蜀汉路东站A口出）

特点：提供全面的肠粉制作培训，适合创业者，有经验丰富的师资团队。

新东方烹饪学校

地址：成都市金牛区金周路626号

特点：提供市场导向的肠粉培训，设备齐全，环境优良，可量身定制培训方案。

蜀妈餐饮培训

特点：专业四川小吃培训机构，提供实体店学习和师傅一对一教学，注重实操经验。

沁香园餐饮小吃培训机构

培训内容：教授选购大米、制作配料、磨米浆、酱汁等，并教授使用肠粉机蒸制肠粉。

选择合适的培训机构时，您可以考虑自己的需求，比如是否需要创业指导、是否偏好实操教学、是否希望快速掌握技能等。建议实地考察或咨询各机构的详细课程内容和服务，以作出最适合自己的选择。