莱山区拥有多所高等教育机构，包括大学、学院等，以下是部分莱山区内的大学或大专学校列表：

烟台大学

简称烟大，是山东省属重点综合类大学，位于莱山区，创建于1984年7月。

山东工商学院

原名中国煤炭经济学院，是山东省特色名校工程重点建设的省属财经类大学。

滨州医学院烟台校区

简称滨医，是山东省省属普通高等医学院校，前身为1946年成立的国立山东大学医学院。

中国农业大学烟台校区

是中国农业大学在烟台的校区，提供农业类专业教育。

烟台职业学院

是一所全日制普通高校，也是教育部“国家技能型紧缺人才培养项目”试点院校。

烟台大学文经学院

成立于2003年，为全日制本科层次普通综合类高校，是国家教育部首批确认的独立学院。

山东省城市服务技术学院

属于私立的专科学校，拥有多个专业，提供良好的教学资源。

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会有所变动，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息