苏州有多家优秀的蛋糕培训学校，以下是几家备受推荐的机构：

苏州王森西点烘焙学校

特点：拥有多年教学经验，专业师资团队，提供包括蛋糕甜点、烘焙西点、法式甜点、咖啡饮品等多种专业课程。

课程：涵盖从基础到进阶的各个方面，注重理论与实践相结合。

苏州欧米奇西点西餐学校

特点：专注西点西餐教育，有严格的师资筛选和精心规划的课程内容，完善的就业网络。

课程：包括西点烘焙、西餐、咖啡饮品、调酒培训等。

苏州花屿糖西点培训学校

特点：小班式手把手教学，注重实战技能培训，提供创业指导和就业服务。

课程：创业培训、实战开店班、奶油裱花培训、面包综合培训等。

苏州米淇林西点培训学校

特点：技术和开店经验丰富，提供全面的指导和保障服务，教学方式灵活多样。

课程：网红蛋糕进修班、蛋糕甜品创业班等。

苏州蓝西西点培训学校

特点：集技术研发、西点培训和开店指导于一体，提供真实的商业环境和实战经验。

课程：包括蛋糕制作、面包烘焙、花式调酒以及蛋糕裱花等。

选择合适的蛋糕培训学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程内容、实操机会以及就业支持等因素。建议您根据自己的具体需求和条件，对比不同学校的特点和课程，选择最适合自己的培训机构。